RESEP MEMBUAT MIE PANGSIT ALA RUMAHAN

Berita Kuliner - Hidangan mie telah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Meski mie tidak benar-benar makanan yang berasal dari Indonesia tapi karena penyebaran mie sudah begitu luas maka mie seolah-olah makanan pokok Indonesia setelah nasi. Mie terbuat dari gandum yang notabene bukan merupakan salah satu produk utama di Indonesia. Makanya mie ini bukan makanan asli indonesia.

Keunikan mie ini bisa menjadi aneka ragam rasa. Salah satu jenis variasi mie yang mudah di buat di rumah yaitu adalah mie pangsit. Mie pangsit sebenar nya mirip dengan mie ayam yang berjajar hampir di semua kota di seluruh Indonesia pada malam hari. Bedanya lebih dalam ketebalan kuah dan kerupuk disajikan bersamaan dalam satu mangkuk. Oke, dari pada bertele-tele, mari kita praktikkan resep mie pangsit praktis sederhana disini:

Bahan :

- 1 bks mie telur

- 5 potong kue goreng

- 100 gram kulit ayam

- 100 gram daging ayam cincang kasar

- 10 siung bawang putih

- 1 sdm kecap ikan

- ½ sdt gula pasir

- ½ sdt garam

- 4 sdm kecap

- ¼ sendok teh rasa

- 1 sendok teh bubuk merica

- 3 sdm minyak untuk diaduk

- 300 gr lemak berlemak

- ¼ tsp vetsin

- ¼ sdt merica bubuk (untuk kuah daging)

- 3 liter air

- 2 sdm garam

- 1 btg asam

- 2 daun bawang

Bagaimana membuat

- Masak kulit ayam dan bawang putih dengan wajan lengket tanpa lengket dengan api kecil sampai minyak keluar. Menyisihkan.

- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih sampai harum harum dan masukkan asam ke dalamnya untuk mengubah warna.

- Tambahkan kecap manis, kecap, saus ikan, gula pasir, garam, bumbu, dan merica pada aduk di atas. Campur dengan baik. Tambahkan air dan terus diaduk sampai mengental. Menyisihkan.

- Buat saus dengan merebus garam dan tetelan ayam sampai lembut. Setelah itu tambahkan lada dan vetsin lalu rebus kembali. Menyisihkan.

- Mie yang diseduh sampai matang dan dikeringkan. Tempatkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan 1 sendok makan garam di dalamnya dan aduk rata.

- Tambahkan mie dengan tumis dan siram dengan saus panas. Jangan lupa tambahkan pangsit di atasnya. Mie pangsit siap disajikan.

Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQ Agen Domino QQ Bandar Domino Online