RESEP MEMBUAT CUMI GORENG TEPUNG YANG SIMPLE

RESEP MEMBUAT CUMI GORENG TEPUNG YANG SIMPLE

Berita Kuliner Dunia - Buat teman-teman yang suka makan seafood, pastinya sudah mencicipi cumi-cumi lezat gurih dan renyah rasanya gurih. Tak hanya untuk camilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan cincin tepung calamari juga enak untuk teman nasi. Apalagi, selain saus mayonise atau saus pedas, enak pasti bikin kita kecanduan. Mengkin diantara kita telah mengalami cumi-cumi putih tetpai hasilnya yang lembut dan tidak renyah. Untuk itu, saya akan mengajak teman-teman membuat resep Squid Fried Flour dan memberi sedikit tip tepung cumi goreng.

Ada banyak variasi masakan cumi yang kita tahu, seperti cumi-cumi asam manis, resep cumi goreng tepung mentega atau saus cumi goreng manis. Mulai dari restoran yang cukup bonafid sampai warung kita sering menjumpai banyak penjual masakan masakan seafood ini. Ya, jangan hanya direbus, masak cumi juga bisa dengan garing goreng seperti ayam goreng. Tapi mungkin tidak semua orang bisa melakukannya. Ada beberapa tip yang harus diketahui bisa memasak cumi goreng renyah tepung yang enak dan enak untuk kesempurnaan.

Beberapa masalah yang dihadapi dalam pengolahan Cumi Goreng Resep Squid flour biasanya merupakan bau amis dan hasilnya menjadi keras dan tidak bisa renyah. Ini sebenarnya wajar, mengingat karakteristik hewan laut ini begitu. Selain memilih cumi-cumi segar dan tidak berbau amis, beri sedikit air jeruk nipis pada tersebet squid setelah dibersihkan. Untuk menjaga kesegaran daging, sebaiknya cuci cumi dengan air dingin.

Kacang kedelai kenyal sehingga salah satu faktor hasil gorengan akan menjadi sulit. Untu itu, dagingnya harus sedikit di lembut terutama daulu menggunakan bahan daging atau bisa sedikit terkena (jangan terlalu keras karena bisa merusak tekstur daging. Selain itu, daging sebelum dimasak cumi juga bisa dibekukan terlebih dahulu. Teman saya juga bisa merendam dulu ke dalam susu sebelum menggoreng sekitar 1 jam. Dalam proses pembuatan resep Squid Goreng Tepungnya, sebaiknya juga menggunakan minyak yang benar-benar panas dan jangan meggoreng cumi terlalu banyak dalam satu. gorengan.Okay, untuk detail ramuan yang digunakan dan bagaimana membuatnya silahkan lihat di bawah ya.

Resep Bahan Cumi Goreng Tepung

1. Cumi-cumi segar yang telah dibersihkan dan dilepas tinta sebanyak 750 gram. Pilih ukuran sedang dan potong sesuai selera (jangan terlalu lebar).

2. Kapur kurang lebih 2 buah ukuran besar. Ambil jus sekitar 1 - 1,5 sendok makan.

3. Telur ayam ukuran besar sebanyak 1 butir telur.

4. Lada atau bubuk halus sebanyak setengah sendok kecil. Bisa dieliminasi jika ingin memasak untuk anak yang tidak suka pedas.

Bubuk Ayam atau kaldu instan kira-kira satu sendok kecil.

5. Tepung terigu halus 150 gram

6. Garam dapur beryodium sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh.

7. Jahe itu sudah dibersihkan dan diparut sebanyak setengah sendok kecil.

8. Di bawah satu putih putih dan setengah pcs. Kupas dan parut alus.

9. Jumlah minyak yang tepat.

Cara Memasak dan Goreng Resep Goreng  Khusus

1. Cumi-cumi yang dicuci dipotong sesuai ukuran dan lebar yang diinginkan. Pastikan cumi-cumi sudah melalui tip untuk mengempukkan daging diatas.

2. Ambil satu wadah ukuran sedang. Saus cumi yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis. Aduk sampai halus dan pastikan semua bagian daginnya dari jus lemon dan diamkan sekitar setengah jam.

3. Ambil wadah lain untuk adonan.

4. Masukkan tepung terigu, garam, merica, jahe, bawang putih dan kaldu ayam. Aduk dan campurkan semua bahan sampai tercampur rata.

5. Masukkan telurnya dan aduk lagi sampai adonan benar-benar tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

6. Tambahkan cumi yang telah diolesi dengan jus lemon ke dalam campuran tepung di atas. Balik kembali sampai semua bagian cumi-cumi ditutupi oleh adonan tepung.

7. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya. Panaskan dengan api sedang.

8. Tunggu sampai minyak panas dan masukkan tepung cumi ke atas. Jangan terlalu banyak matang secara merata.

9. Balik dan goreng selama sekitar 3 menit. Jangan terlalu lama untuk hasilnya agar cumi goreng tepung tidak sulit.

10. Tiriskan sampai benar-benar menyeluruh sebelum disajikan.

Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQ Agen Domino QQ Bandar Domino Online