Resep Membuat Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang

Resep Membuat Tauco Cumi Tahu Tempe Kacang

Berita Kuliner - Cerita td morning malas bgt tuk kepasar karena hujan dr td malam .. sudah kebayang deh gmana muddy tuh market 😱😅, kebetulan ubrek kulkas nemu 1 board tempe yang sudah mulai drpd kuning rusak n kebuan gt lgsg in kalo tau sama tau n kacang lama yang mulai layu .. 😁😂 Resep nih termasuk resep keluarga favorit terutama si kecil yang ketagihan makanan pedas 😁 .. semoga bermanfaat ya ..

Bahan :

- 250 gr cumi

- 1 tempe board

- 4 pcs tahu (untuk 4)

- 100 gr kacang panjang (potong pendek)

- 10 siung bam (iris halus)

- 6 siung dari membran (iris halus)

- 20 pcs cabai merah (iris iris)

- 15 buah cabai rawit (iris iris)

- 1 btg sereh (gepret)

- 2 segmen lengkuas (gepret)

- 3 lbh daun salam

- 2 sdt tauco medan

- 1 segmen gula merah

- untuk mencicipi air

- untuk mencicipi garam

- untuk mencicipi gula

Langkah :

1. Cuci cumi bersih dengan asam sitrus, untuk menghilangkan bau amis .. Kemudian rebus selama 2 menit .. Jangan berlari terlalu lama seperti sandal kayak .. 😂😅

2. Cuci tahu dengan air yang mengalir dan terbelah jadi 4 .. Dari situlah dimasak setengah matang aja .. Berita Kuliner Dunia

3. Tumis bamer n baput sampai harum .. Setelah wangi + cabai, cabe merah, daun salam, lengkuas, dan sereh masak sampai layu .. 

4. Setelah itu + tempe, kacang panjang dan cumi .. Usir, sampai kacang sedikit layu .. Setelah layu masukkan tauco .. aduk rata

5. Setelah semua dicampur + air secukupnya .. Lalu + gula merah dan tahu goreng .. Tambahkan gula n garam .. lalu uji rasa ..

NB: gunakan gula merah untuk warna coklat kecil .. Tp kalo gak mau pakai gula merah ok .. Rasa yang sama tidak mempengaruhi masakan koq 😁😁. Kuliner  Dunia

Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQ Agen Domino QQ Bandar Domino Online