RESEP MEMBUAT IKAN KAKAP MERAH DENGAN KUAH KUNING TANPA SANTAN YANG ENAK

Berita Kuliner Dunia - Ikan kakap salah satu ikan yang hidup di daerah payau. Ikan kakap ini tersebar luas di seluruh nusantara dan memiliki istilah sebagai ikan barramundi. Banyak spesies kakap ini, satu kakap merah, kakap putih dan banyak jenis lainnya. Untuk kakap putih memiliki bobot yang besar dibanding jenis kakap lainnya, karena banyak kakap putih dicari oleh para nelayan.

Selain itu, kakap ini memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan, sehingga sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Salah satu kandungan nutrisi pada kakap ini adalah selenium yang berfungsi sebagai antioksidan dan nutrisi bagi perkembangan otak. Oleh karena itu banyak hidangan ikan kakap ini disajikan di berbagai restoran atau tempat makan lainnya.

Nah, setelah mengetahui banyak manfaat yang bisa didapat dari ikan ini bagi kakap ini untuk kesehatan, kami akan memberikan resep ikan saus kuning tanpa santan lezat dan enak, mari kita simak langkah-langkah di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Masakan Memasak Ikan Snapper Merah Tanpa Santan yang Baik dan gurih

Bahan utama

1 Ikan Segar

Bumbu bahan

4 buah bawang

3 siung bawang putih

1 tomat

3 buah lada keriting

2 cm kunyit

3 tangkai sereh, digeprek

1 segmen jari jahe

3 batang kemangi, ambil daunnya

garam secukupnya

3 buah kapur

air secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Kakap Merah Saus Kuning Tanpa Santan yang enak dan enak :

1. Ikan kakap dibersihkan, keluarkan isi perut, lalu potong-potong beberapa bagian sesuai selera, lalu bersihkan sampai bersih, sisihkan.

2. Selanjutnya untuk menyiapkan ulekan, buat bumbu, berupa bawang putih, bawang merah, lalu dinginkan keriting, lalu kunyit dan juga garam secukupnya, ulek sampai rata.

3. Kemudian panaskan minyak secukupnya, lalu tumis ramuan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai harum, lalu tambahkan sereh, lalu masukkan tomatnya. aduk

4. Setelah harum masukan potongan kakap, aduk aduk, lalu tambahkan air secukupnya, lalu biarkan sampai mendidih sekitar 5 menit.

5. Sebelum diangkat, siapkan wadah lalu masukan basilnya, lalu sari jus jeruk, lalu tuangkan ikan kuning ke dalam wadah.

6. Saus kuning kuning siap saji.