RESEP MEMBUAT PEPES IKAN KEMBUNG YANG PEDAS DAN ENAK

Berita Kuliner Dunia - Penikmat kuliner mungkin sudah terbiasa dengan hidangan pepes fish bloat daun basil.

Piring yang memiliki rasa lezat dan enak rasanya membuat nafsu makan sering tergugah. Apalagi aroma harumnya jadi menggoda saat pepe pepe lepas dari steamer.

Nah, bagi anda yang penasaran membuat masakan ini di rumah dengan bumbu daun basil yang menggoda. Ada baiknya kita simak resep berikut. Seperti apa sih cara membuat pepes kembung ikan basil? Inilah resep yang mudah dan sederhana.

Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Flavored Bay Basil Daun lezat, gurih dan lezat

Bahan Utama Ikan Kembung:

500 gram ikan kembung

Sedikit garam

1 jus jeruk

Bahan dan Rempah Pepes Kembung Ikan:

daun pisang untuk pembungkus

1 set daun kemangi, ambil daunnya

15 butir bawang merah iris tipis

2 potong cabe merah iris

Daun bawang daun dipotong kecil-kecil

Bumbu Pepes Ikan Kembuung:

1/2 sdt gula pasir

garam secukupnya

10 butir kemiri panggang

2 jari telunjuk kunyit

4 siung bawang putih

Cara Membuat Pepes Ikan kembung yang lezat, gurih dan lezat :

1. Cara pertama kita lakukan dengan terlebih dahulu mencuci ikan kembung bersih yang telah Anda beli. Bersihkan insang ikan yang ada di depan ikan terlebih dahulu dengan cara membuka kepala ikan dan bersihkan insangnya untuk membersihkan kepala ikan secara merata.

2. Selanjutnya bersihkan jeroan ikan. Caranya, belah dua perut ikan dengan pisau sedikit dan lepaskan jeroan ikan dengan tangan sampai dipastikan tidak ada jeroan ikan yang tertinggal di perut ikan. Setelah itu, bersihkan bagian dalam perut ikan secara merata.

Setelah selesai, olesi ikan dengan air jeruk nipis dan garam sampai goto ikan perut dan sisihkan untuk sementara.

3. Selesai membersihkan ikan, silahkan menyiapkan daun pisang dan bersihkan daun pisang pertama dengan kain bersih.

4. Kemudian, sobek daun ke ukuran yang cukup untuk membungkus ikan yang membengkak. Setelah selesai juga sisihkan daun pisang dan kami bikin bumbu racikannya.

Cara Membuat Pepes Kembung Basil Daun:

1. Pertama, tolong campurkan bumbu beserta bawang bombay, bawang merah dan cabe merah dalam wadah sampai tercampur rata.

2. Setelah itu, taburi bumbu ini pada ikan kembung untuk mendapatkan perut ikan secara merata dan sisihkan agar bumbu meresap dalam ikan sekitar 5 menit.

3. Siapkan daun pisang, alasi bagian bawah dengan daun kemangi dan masukkan ikan yang telah diolesi bumbu di atasnya secara merata.

4. Kembalikan kemangi di bagian atas ikan dan bungkus ikan dengan rapi, lalu ditempelkan tempelan di setiap ujung daun pisang.

5. Siapkan steak dan ikan dan kukus selama sekitar 30 menit sampai ikan matang. Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQ Agen Domino QQ Bandar Domino Online