RESEP MEMBUAT SOTO KAMBING MADURA YANG ENAK

RESEP MEMBUAT SOTO KAMBING MADURA YANG ENAK

Berita Kuliner - Hidangan ini umumnya dijual di PKL atau restoran. Rasanya gurih dari daging kambing dan sup saus jadi dibumbui, membuat hidangan ini disajikan dengan spesial. Selain itu, hidangan soto kambing Madura juga dibuat dengan bahan yang cukup beragam dan kaya akan rempah-rempah.

Nah, bagi anda yang penasaran tahu bagaimana resep soto daging kambing Madura yang asli dan lezat. Kami mengacu pada resep berikut.

Bahan Utama Pembuatan Soto Madura Kambing:

- 300 gram daging sapi

- 2 sendok teh gula

- 150 gram usus sapi rebus

- 150 gram babat bersih bersih

- 150 gram ternak ternak

- Semprotan lengkuas 3 cm

- 3 serai ambil putihnya

- 4 lembar potongan daun jeruk daun

- 4 sendok teh garam

- 3.500 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Soto Madura Kambing Soto:

- 4 butir cabe kemiri

- 5 siung bawang putih

- Jahe 2 cm

- 2 cm kunyit

- 12 bawang bombay

- 2 sendok teh ketumbar

- 1 sendok teh lada

Bahan Tambahan Soto Kambing Madura:

- 3 sendok makan bawang goreng

- 3 tangkai seledri halus

- 3 daun bawang yang diiris halus

- 3 buah kapur

Komplementer Sambal Soto Kambing Madura Bahan:

- 10 potong cabai merah rebus

- 2 butir pecan goreng

- 1/4 sendok teh garam

- 2 buah cabai merah rebus rebus

Cara Mengolah Daging Kambing:

1. Langkah pertama yang bisa Anda lakukan sebelum daging dan jeroan kambing kita masak dan kita puni soto sari madura kambing. Sebaiknya kita potong dulu potongan-potongan daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Begitu juga jeroan kambing, jika Anda merasa ukurannya terlalu besar, maka tolong potong jeroan sesuai ukuran yang anda inginkan.

2. Setelah selesai potong ukuran yang diinginkan. Cuci daging beserta jeroan yang sudah disiapkan pada air mengalir dan pastikan jika jeroan dan daging yang Anda cuci bisa dibersihkan dengan benar.

3. Setelah mencuci, keluarkan dan tiriskan air cucian.

4. Rebus daging dalam panci yang telah diberi air sampai daging menjadi lebih lunak setengah matang. Setelah itu angkat dan saring kaldu daging.

5. Masukkan juga jeroan ke dalam rebusan dan masak sampai mendidih. Kuliner  Dunia

Cara Membuat Soto Madura Kambing:

1. Siapkan wajan, berikan sedikit minyak ke dalamnya, tunggu sampai panas dan tumis bumbu yang telah dihaluskan ke dalamnya bersamaan dengan lengkuas, daun lemon dan serai lalu tumis sampai harum harum dari aduk, angkat dan tiriskan.

2. Setelah tumis dihilangkan, tambahkan bumbu tumis ke sup daging. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging.

3. Masak hingg daging yang dimasak dan masukkan bumbu yang tersisa ke dalamnya, rasa juga bumbu soto apakah sudah pas atau tidak. Berita Kuliner Dunia

4. Setelah dimasak, angkat dan sajikan di piring saji.

Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQ Agen Domino QQ Bandar Domino Online